Vittel Ermitage Francia

Encore un excellent séjour. Calme et raffinement au rdv.
Nous avons profité d’une chambre club, et la rénovation de celle-ci nous a apporté totale satisfaction. Le coin piscine a été réaménagé et il est beaucoup plus agréable.
Le point fort reste la qualité de la restauration avec des mets de qualité: ris de veau, pièces de bœuf, tartare de thon, fruits de mer, osso bucco,…
Cette année, nous avons senti un virage dans l’animation, avec un sacré coup de jeune. C’est agréable de croiser à nouveau des jeunes GM.
Nous tenions à remercie nous 3 coups de cœur GO:
Charlotte, qui nous a concocté des cocktails sur mesure
Denis, qui cuit le bœuf à merveille, avec le sourire et la bonne humeur
Ryan, avec qui nous avons passé une soirée casino mémorable
L’ensemble du personnel est d’une courtoisie remarquable.

Un hôtel art déco dans un environnement exceptionnel. Nous avons adoré le restaurant et les concerts. L' équipe de Go est très sympathique (Benji, Théo, Alex...) Mention spéciale à Manny, le surveillant de baignade, professionnel et adorable.

Super !! Manny formidable incroyable gentill sincère une bonne personne expérience cours cours d’Aqua gym avec lui magnifique

Habitué à séjourner dans des lieux d’exception, le charme de cet endroit s’est imposé comme une évidence dès mon arrivée. Niché dans un véritable écrin, il dévoile une architecture d’une élégance saisissante. Mais plus encore que la beauté du lieu, c’est l’accueil qui nous a conquis : pas de majordome ostentatoire, mais une équipe à la disponibilité précieuse, dont le professionnalisme rare mérite d’être salué.

Toujours attentifs, toujours présents sans jamais être envahissants, les membres de l’équipe et le chef de village veillent à chaque détail. Le Club Med, que je ne connaissais pas encore, m’a surpris par son atmosphère à la fois familiale et reposante, où le raffinement se conjugue à la simplicité.

Je recommande particulièrement de réserver le petit coin d’exception sur la terrasse, à l’heure du déjeuner ou du dîner. Le responsable y orchestre avec un soin délicat des instants hors du temps, qu’il s’agisse d’une soirée romantique, d’un anniversaire ou simplement d’un moment de quiétude face au parc. Chaque plat, pensé dans le moindre détail, sublime des produits de qualité. La cuisine, fine et savoureuse, évoque des voyages lointains, et chaque assiette devient une découverte. Un léger bémol toutefois sur les desserts, qui demandent encore quelques ajustements, mais l’ensemble demeure remarquable.

À la piscine, Manny saura vous accompagner avec une gentillesse rare. À la boutique, Lara, étudiante aussi talentueuse qu’élégante, vous conseillera avec un professionnalisme exemplaire. Et au bar, les cocktails se transforment en véritables créations qui enchantent les soirées. Mention spéciale au dress code instauré certains soirs, une tradition qui rappelle les grandes années 30 et confère à l’expérience une touche supplémentaire d’élégance.

Je n’oublie pas non plus Ziebe et l’ensemble de l’équipe, dynamique et pleine d’énergie, qui œuvrent à faire grandir ce lieu et à l’emmener toujours plus haut. Je ne peux citer tout le monde, mais je souhaite exprimer ma profonde gratitude à chacun pour ces instants magiques.

Avec mon fils, nous avons trouvé bien plus que des vacances d’exception : nous avons vécu une immersion délicate et sincère, une véritable parenthèse enchantée où le temps semblait suspendu et où nous étions choyés à chaque instant.

Alors, ne vous demandez pas « faut-il y aller ? »… Demandez-vous plutôt : « comment se fait-il que vous n’y soyez pas encore allés ? » M.HOUGUENADE Laurent